Mắm cá sặc kho - Sao nhỏ cuối trời

CHÀO MỪNG QUÝ VỊ ĐẾN VỚI WEBSITE CỦA KIM CHI

Chào mừng quý vị đến với website của ...

Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.

tien nữ

code tranh thuy mac

Chúng ta cùng thư giãn nào!

Gốc > BẠN GÁI >

Tạo bài viết mới Mắm cá sặc kho

1752_thumb

Mắm sặc kho

Dùng nóng với cơm trắng, rau sống, dưa chuột.

Nguyên liệu:
- 400g thịt ba chỉ CP,
- 150g mắm cá sặc.
- 2 cây sả, 5 quả ớt hiểm.
- 1 thìa cà phê sả băm.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thìa súp đường.
- 2 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/2 lít nước dừa, rau sống, dưa chuột, dầu ăn.
Thực hiện:
- Cho mắm vào nồi nấu với khoảng 1/2 lít nước cho đén khi mắm nhừ. Lược bỏ phần xương.
- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn. Sả đập giập, chẻ đôi.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong chảo, cho sả băm, ớt, tỏi, sả cây vào xào thơm. Thêm thịt vào xào cho đén khi săn lại.Thêm mắm vào đun sôi. Sau đó cho nước dừa vào, nêm hạt nêm, đường. Nấu cho mắm sắc lại là được.